Вообще-то на большие линии, как у Вас, есть опция ( в Европе её берут практически все) - механизм для переворачивания поддона с бракованной продукцией.
Схема его работы след., после прессования поддон с продукцией идёт по конвееру в накопитель, оператор визуально контролирует её внешний вид, если замечает брак нажимает кнопку, поддон переворачивается, продукция сваливается в спец. бункер, а затем транспортёром с скип чернового слоя.
При такой схеме брак теоретически равен нулю.
У нас на линии контролёр ОТК когда видит брак пересекает линию безопасности и она останавливается.
После этого вручную скидывает брак в тележку, а из тележки в скип.
Практически же брак получается от ламельных поддонов, поскольку они играют и иногда плитка лопается при транспортировке и твердении, но количество такой плитки менее 0.5% .
Данную продукцию заменяет на палетизаторе второй контролёр ОТК, в поддоны брак не должен попадать совсем.